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追着花期酿造“甜蜜”

来源: 河北经济日报  
2019-05-22 10:30:45
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  □通讯员张晓楠

  近日,笔者驱车从县城出发,沿着主街道行驶20分钟,再拐入进山地的路口,走了很久才听见嗡嗡嗡的声音。只见弯弯曲曲的山路旁,有一块被收拾得干干净净的平坦地,这里就是养蜂人李炳江的蜂场,上面整整齐齐摆放着百余个蜂箱。

  每到立夏前后,涉县太行山上漫山遍野的槐花才竞相开放,井店镇一街村民李炳江便迎来了一年中最忙碌也是最快乐的时节。“我精心挑选了这个地方,虽然有点偏,但这里槐树密集、槐花质量优、生态环境好,酿出来的蜜品质最好。”

  李炳江打开蜂箱,手脚麻利地拿出蜂巢片,他介绍说,蜜蜂采集了花蜜以后就放在蜂巢里,等到蜂巢填满蜂蜜的时候,蜜蜂就会用一层蜂蜡封住,这个时候,就可以采集蜂蜜了。

  李炳江把蜂巢放进摇蜜机,三两下琥珀色的蜜汁便从蜂巢中涌出,槐花香四溢。待收集若干片后,蜜桶满了。李炳江把蜂浆过滤,熟练地舀入瓶中密封,供顾客购买。“这就是来自大自然的蜜,没有一点添加剂,我只是大自然的搬运工。”李炳江说。

  李炳江年轻的时候,在村子里的白灰厂、渣厂打零工。偶然间从中医口中得知蜂蜜可以调养妻子的身体。“当时,我父亲就养着蜜蜂。我想,蜂蜜竟然还能养病,这让我看到了发展蜂蜜养殖业的前景。”李炳江回忆道。

  回去之后,李炳江就开始专心经营家里的15箱蜂,认真研究养蜂知识。有了效益之后,果断又发展了15箱,在涉县地区定点养蜂,销路不错。

  为了给一家老小更好的生活,李炳江便开始走南闯北发展他的事业,规模也由原来的几十箱到现在的一百多箱。

  李炳江介绍,他刚从湖北回到家乡,最远去过云南,每年12月份在湖南,3月到湖北,4月至7月在河北、山西、陕西一带,8月份去内蒙古……自南向北,追着花期走。不同的地方、不同的花期,可以采不同的蜂蜜,有油菜花、槐花、枣花、向日葵花……

  “这几年,生态环境越来越好,槐花、梧桐花、枣花、柿花以及各种野花到处都是,为蜜蜂提供了丰富的蜜源。”李炳江说。

  创业路上远不如花蜜那样甜蜜。其中辛酸只有他和妻子最有体会。“每到一个地方,都要寻找有花、有水、有人的地方,用水、用电特别不方便,现在有了简易的太阳能,还好一些。”李炳江的妻子说。但李炳江已经习惯了这些。“有丰收时候也有歉收的时候,基本上平均每年净收益在6万元左右。为了一份属于自己的事业,再辛苦都值得。”说到自己的事业他自豪地笑了。

  近几年,短视频在网络上日益兴盛,李炳江也加入其中,在某短视频App注册了账号,讲述养蜂知识和养蜂生活,销售自己的蜂蜜。“我在养蜂行业中,还算是年轻人,现在加入这个行业的人越来越少,我想让更多人了解这个行业,加入其中。”李炳江说。

  谈到未来的发展规划,李炳江说,今年要报名参加县农业部门电商培训,打开网上销路,让更多人吃到纯正的蜂蜜。

关键词:涉县,养蜂人 责任编辑:吴海燕

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