河北首家“学习胖东来”自主调改店——长安万达广场店6月10日开业。
长城网·冀云客户端讯（通讯员 贺聪聪）8月27日、8月28日，永辉超市又有两家学习胖东来调改店将在河北焕新开业，分别是石家庄小马店和廊坊燕郊上上城店，河北省内的“胖永辉”累计达到四家。
这两家店的调改是永辉在京津冀区域品质零售网络布局的重要落子，延续了其“学习胖东来”模式的核心理念，注重卖场环境、商品品质、服务升级与员工关怀，是永辉持续完善区域布局、适应消费需求变化的重要举措。
据介绍，调改后的“胖永辉”商品结构接近胖东来商品结构的80%，进口商品占比近20%，烘焙、熟食等鲜食品类占比从原来的5%提升至近20%。
生鲜板块加强了产地直供和品质管理。新疆吊干杏、西梅等特色水果实现72小时千里鲜达，东海梭子蟹捕捞上岸后24小时内鲜活到店。门店还引入定向种植蔬菜，消费者扫描包装上的二维码即可查看从种植到采收的全流程信息，为消费者提供更安心的选择。
环境与服务方面均有提升，门店取消强制动线，拓宽主通道，货架高度统一降至1.6米，营造更加舒适通透的购物环境。
服务方面，新增便民服务区配备身高体重测量仪、血压仪、放大镜等便民设施，并设置宠物安置区。肉禽柜台提供免费切丝、切片、绞肉等加工服务；海鲜柜台提供清洗、宰杀、打氧等专业服务。
细节处尽显人性化关怀，食品货架标配放大镜，散装食品区标注“一斤约多少个”的参考信息，果切按甜度提示食用顺序。
调改后，门店员工福利得到改善，工作满一年可享受10天带薪年假，并增设了员工休息室、更衣室，提供免费员工餐。
永辉的“工匠计划”也在得到落实。通过专业认证的肉禽、烘焙、熟食等岗位技工可获得相应职级认定，技工每月可享受专项补贴。
