河北经济日报讯 （绳月仙）近年来，石家庄市第四十四中学以“五育并举”为理念，将劳动教育融入课程体系，通过食堂面食制作、山楂采摘加工、现代农业实践等特色活动，让学生在劳动中感悟成长，在实践中锤炼品格，为新时代劳动教育提供了生动范本。
食堂面食制作：从面粉到美食的劳动启蒙
劳动教育亦扎根于日常生活。学校创新开设"舌尖上的劳动课"，将食堂后厨转化为实践课堂，定期组织学生参与面条制作全流程。学生们戴上围裙，从称量面粉与清水的黄金配比学起，食堂师傅现场指导他们先以温水激活面筋，再通过反复揉压形成光滑面团。"原来和面不是靠蛮力，要像太极推手一样柔中带刚！"学生们边擦着汗边感叹。最考验默契的是操作压面机，三人一组调试辊轴间隙，面团经过多次碾压渐成透亮面皮，随着齿轮转动，均匀的面条被精准切割成型。学生们拿着一盘盘摆放整齐的“劳动成果”感慨道："以前总觉得食堂面条普通，现在才知道从麦粒到餐桌要经历这么多工序。"劳动成果最终被制作成美味可口的午餐。
山楂采摘与加工：从枝头到舌尖的创造之旅
每年秋季，石家庄市第四十四中学学子林的山楂树褪去青翠，枝头渐次泛起红晕。簇簇深红色的山楂果沉甸甸缀满枝丫，沾着薄露随风轻晃，与树下穿梭的竹篮、忙碌的红色校服身影，交织成一幅生动的秋日劳作图。学生们亲手采下“荣誉果”不仅是自然的馈赠，更承载着"树木·树人"的育人密码，成为学生劳动教育的天然课堂。摘下来的红山楂，同学们分组协作，清洗、去核，并在生物老师指导下熬制糖浆、串制糖葫芦，学生还将山楂加工成果酱、罐头，甚至创新制作山楂面点，如山楂包和山楂卷，这一过程中，学生不仅掌握了揉面、发酵、蒸制等传统技艺，更体会到劳动与创新的双重乐趣。“从担心面团粘手到能独立包出漂亮褶纹，我明白了耐心和细心才是美食的秘诀！”参与的学生感慨道。活动结束后，学生们将面点精心装摆，赠予后勤职工与师生共享。
田间课堂：沉浸式体验现代农业科技
作为河北省首批劳动教育试点学校，石家庄市第四十四中学与河北省农林科学院粮油作物研究所共建实践基地，为学生提供“顶天立地”的实践平台。暑期假期，学生们头戴草帽，走进堤上试验田，收割高产小麦，聆听科研人员讲解现代农业技术，亲身操作先进设备，感受科技赋能农业的震撼。通过与河北省农林科学院粮油作物研究所共建实践基地的合作，越来越多的同学得以解传统农耕，真正动手实践、出力流汗，接受锻炼、磨炼意志，进而牢固树立起了劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的观念，让自己的青春在劳动与汗水中闪光。
劳动育人：从技能培养到品格塑造
石家庄市第四十四中学的劳动教育以“树木达人”校本课程为核心，将种植、管理、加工等环节串联，形成“知行合一”的育人链条。劳动教育不仅是技能的传授，更是心灵的滋养。通过身体力行，学生学会了责任、合作与创新，这正是幸福生活能力的根基。
从校园果树到试验农田，从实验室到食堂操作间，石家庄市第四十四中学以多元实践场景构建了立体化劳动教育体系。在这里，劳动不仅是汗水与收获的交响，更成为学生品格成长、生命拔节的精神养料。
