河北经济日报讯（孙兴兴 李剑）邯郸市永年区喆兴蔬菜专业合作社（以下简称：喆兴蔬菜专业合作社）位于永年区东杨庄镇杨庄村，主要从事蔬菜新品种试验、生产、销售、加工、技术咨询、销售等服务。合作社采取合作社+基地+农户的管理方式，先后流转土地320亩，蔬菜种植面积280亩，专业种植西红柿。该合作社被评为国家级示范社，是邯郸市蔬菜种植领域的代表性企业。近日，河北经济日报《民营经济》导刊对邯郸市永年区喆兴蔬菜专业合作社理事长杨永刚进行了专访。
邯郸市永年区喆兴蔬菜专业合作社理事长杨永刚。李剑 供图
扎根乡土创业 促进乡村振兴
2008年，杨永刚开始尝试小范围种植蔬菜，成立了喆兴蔬菜专业合作社。在他看来，合作社是把一家一户的农民联合起来经营，在坚持小规模农户家庭承包经营、保持各自财产所有权不变的前提下，按照自愿的基本原则建立起来的经济互助组织。入社农户通过在农产品销售、农业生产资料购买、技术信息服务以及农产品加工等具体环节上展开合作经营，降低各自分散经营的成本，实现规模经济，提高市场议价能力，增强抵御市场风险的能力，最终达到增加经营收入的目标。于是，制定了一套规章制度，流转了本村的320亩土地，创办了邯郸市永年区喆兴蔬菜专业合作社。
研究学习先进技术 推动产业发展
杨永刚作为土生土长的农民，了解基本的蔬菜种植技术，但是对作物的高产、病虫害防治技术的了解远远不够。为了学好蔬菜种植技能，发展壮大合作社，他积极参加农业农村部门组织的培训学习。
这几年，农场引进示范番茄、樱桃番茄、口感番茄等新品种7个发展特色番茄绿色生产示范基地180亩，实施番茄从新品种引进到产品收获，从新技术应用到品质效益提升，从品牌打造到质量追溯。
示范配套的智能水肥一体化，通过推广智能水肥一体化技术示范和滴灌种植，铺设黑色地膜，有效降低棚内空气湿度，减轻土传病害和气传病害的发生程度，滴水灌溉应用，每茬蔬菜可节约用水50%，有效地减少了病虫害的发生，减少了农药使用次数，获得了较好的经济效益和社会效益减少了用水用肥量，减少土壤污染和人工成本，实现科学浇水，精准施肥。
物理防控技术方面，在棚室四周、门口处和顶部设置防虫网，物理阻隔害虫进入，减轻危害。棚内悬挂粘虫板（黄板、蓝板），物理诱杀蚜虫、粉虱、斑潜蝇、蓟马，每亩悬挂35-40张。粘虫板悬挂在高于番茄顶部20～30 cm处，当板上粘虫面积达到板表面的60%以上及时更换。
丽蚜小蜂生物防控技术方面，烟粉虱是设施蔬菜的重大害虫，不但刺吸植物汁液，造成寄主叶片干枯脱落,而且分泌蜜露诱发霉污病，造成蔬菜减产，影响蔬菜外观品质。目前，烟粉虱已经对多种类型的化学农药产生抗药性，施用化学农药造成农药残留，影响蔬菜的安全。释放丽蚜小蜂与黄板联合使用对番茄上烟粉虱起到明显控制作用，不用杀虫剂，保证了蔬菜安全性。
熊峰授粉方面，不用人工授粉，熊蜂入棚时间要根据番茄生长情况进行，当番茄第一穗花开10%-20%时，按照1-1.2亩放置1个标准蜂箱，减少畸形果、空洞果，杜绝激素蘸花，所生产出的西红柿全部带籽，降低劳动成本，提升番茄品质，提升商品果率，增加种植收益，让广大客户实现采摘零风险，实现良好的生态效益和社会效益。
示范全自动植保防控技术方面，引进和示范全自动打药设备，十分钟喷施3-5亩地，棚内全是雾状，减少农药用量，提高效果，节省人工。
凭借优秀的技术创新能力和出色的产品质量，喆兴蔬菜专业合作社产品供不应求，西红柿年产量1800吨左右，主要销往北京新发地、美食林以及其他批发市场，实行了农超对接、优质优价。合作社成为永年区乃至邯郸市规模较大的西红柿种植基地。
蔬菜生产种植 安全当为首要
为了让消费者吃的放心，杨永刚制定出一套“蔬菜生产废弃物循环再利用技术”。曾经，大量西红柿秧子处理是难题，既污染环境又浪费资源。2021年在专家指导下，结合传统的沤农家肥经验，2021年春茬西红柿摘完后，高温闷棚5—7天，待棚内病虫害绝迹后，割掉秧子，拉到沤肥池旁进行粉碎。使用西红柿秧子作底肥，增加土壤有机质含量，有利于下茬西红柿秧生长。
还有一个好处，大量施用西红柿秧子沤制肥，1亩地少用40%的化学肥料，西红柿的口感好、糖分大、酸味正，很受消费者欢迎。2022年，被评为环京蔬菜供应基地，产品获得有机认证。多种先进技术的一起发力，确保西红柿产量高、品质优、效益好。
跟随时代发展 开创新型发展方式
为了顺应时代潮流，杨永刚积极参加省市区各级组织的优质农产品展销活动。“喆兴”牌蔬菜被评为（第十二届、十三届）中国（廊坊）农产品交易会名优产品；在2017年第二届京津冀蔬菜产销对接会上，合作社荣获“2016—2017年度河北省京津冀蔬菜产销对接先进单位，并被京津冀优质农产品行业联盟聘为理事单位；2018年5月河北省蔬菜行业协会、第三届京津冀蔬菜食用菌产销对接活动组委会授予2018年品牌农业菜王争霸赛优胜奖。2023年第六届京津冀蔬菜产业发展大会口感番茄被评为“河北蔬菜精品”；2024年第七届京津冀蔬菜产业发展大会荣获“番茄大王”称号。利用网络平台开展网上销售，通过精美的包装和logo加持，通过网络和微商群销售，进一步扩大了品牌宣传受众群体，合作社的销售渠道和发展道路不断宽敞，合作社的产业规模不断壮大。
