长城网·冀云客户端讯（通讯员 贺聪聪）12月5日，永辉超市宣化店完成“学习胖东来”自主调改，以全新形象正式开业。该店是永辉在张家口市开设的首家调改门店，也是继石家庄、廊坊、秦皇岛、唐山、保定之后，永辉在河北省布局的第六座城市门店，标志着其在华北区域的品质零售网络进一步完善。
据悉，继永辉超市宣化店之后，张家口尚峰广场店、秦皇岛茂业天地店将于12月26日同期亮相，保定市区首家调改店保定未来石万达店则定于12月31日开业，2025年河北省内调改店将达11家。
调改后的宣化店对商品体系进行了力度空前的重构，品类齐全度显著提升。门店商品大幅度汰换，新增比例近40%，整体商品结构接近胖东来标准的80%。其中，进口商品占比提升近20%，烘焙、熟食等鲜食品类占比大幅提升至20%，高频消费商品与体验型商品丰富度显著增强。
配合冬季消费趋势，门店同步推出“有料火锅局”主题区，集结藤椒、川香麻辣、番茄酸汤等国内热门口味，以及日式寿喜烧、泰式冬阴功等国际风味，并特别准备麻酱蘸料以契合本地偏好。
此次调改该门店对购物环境进行了系统性革新，从此前的两层经营区域优化集中至二层，一层改为休闲类商品及收银区域，显著提升了顾客到店的便利性。卖场内部取消了传统超市的强制动线设计，主通道宽度大幅增加，货架高度统一降至1.6米，营造出开阔通透的视觉感受与自由的购物路径。
为全面提升顾客体验，门店配套新增了一百多个停车位，有效缓解停车压力。在此基础上，停车场创新推出“管家式服务”，安排专人为老年顾客、携带幼童家庭等需要帮助的群体提供商品搬运至车上的贴心服务，真正实现从进店到离场的全流程便利。
便民服务区成为本次环境升级的一大亮点，不仅配备了身高体重测量仪、血压仪、直饮水机、微波炉、茶饮等三十余项设施，还设有宠物安置区、堂食桌椅和母婴室，方便顾客边吃边逛，感受社区温情。针对老年顾客，食品货架旁配置了放大镜，便于阅读商品信息；连卷袋区配备了湿手器，解决手湿难撕袋的困扰；冷链区域与榴莲柜台则分别提供防冻手套与防刺手套。这些细节共同构建了一个更人性化、更便利的社区零售空间，让顾客在购物过程中感受到更多舒适与从容。
服务层面，宣化店全面引入胖东来式人文关怀，针对外地游客，提供免费行李寄存与商品优惠邮寄服务。对于本地顾客，加工服务全面升级，肉禽柜台支持免费切丝、切片、绞肉、剥皮、剔骨、牛排代煎等精细化加工；海鲜区提供宰杀、清洗、打氧及泡沫箱打包服务，海鲜还可代蒸，确保顾客回家可直接烹饪、在店可即食。
食品安全管理更加严格。果切、果汁类产品门店严格执行“468原则”：备好后超过4小时八折、6小时六折、8小时下架报损；叶菜、分切肉禽、水产、现制烘焙熟食等实行日清折扣，坚决不售卖隔夜商品。收银线、服务台免费提供冰袋，供顾客保鲜冷藏、冷冻食品，确保食材到家品质。
