河北经济日报讯（通讯员 边子轩）“年前正是我们面花生产用电的高峰期，也多亏咱们电力师傅经常主动上门检查线路，我们用电踏实多了”2月9日，河北帝鉴食品有限公司对工作人员感谢道。
河北黄骅一项拥有二百余年历史的省级非物质文化遗产——黄骅面花，起源于当地盐碱地旱碱麦制作的传统面食，以手工刻花、蒸制为特色，承载着敬祖祈福的民俗内涵。
近年来，国网沧州供电公司积极推动农村电网升级，为非遗工坊引入电动和面机、压面机、恒温电蒸箱等设备，使面花在保留18道核心手工工序的同时，实现了标准化、规模化生产。
针对面花加工企业从小作坊向标准化生产转型过程中的用电需求，国网沧州供电公司主动靠前服务，组织专人多次上门走访，深入对接生产用电需求，全程跟踪关键设备运行状态，建立快速响应机制，确保故障及时处置，保障生产线连续稳定运行。同时，该公司充分运用数字化手段，基于用户电费电量、负荷曲线等数据进行实时监测与用能分析，累计为客户量身开具能效账单、提供个性化用电指导书，通过多元化、定制化的供电服务方案，显著提升了企业用能效率与经济效益。
“我们组织了8支服务队，走访了35家面花企业，为用户提供了60余次专属供电服务，未来，我们将持续优化乡村用电环境，为更多传统技艺注入‘电动力’，推动传统文化在创新中焕发新生。”国网沧州供电公司营销部主任任晓奎表示。
在稳定可靠的电力支撑下，面花产业实现了从家庭作坊到标准化生产的转型升级，日产量突破万件，并借助电商平台销往全国，成为备受瞩目的“非遗网红”。这一传统民俗食品，正逐步成长为融合乡土记忆与国潮风尚的文化商品。
从依赖经验的家庭制作，到电力驱动的现代化生产；从地方年节符号，到走向全国的非遗名片，黄骅面花的蜕变，是电力服务乡村振兴、助力非遗活态传承的生动实践。传承不息，创新不止。黄骅面花的故事，正以全新的节奏，讲述着“老手艺”与“新时代”的和鸣。
